Рататуй з пароплава - рецепт

Рецепт рататую з пароварки забезпечує чудовий смаковий досвід, який також різноманітний, містить мінерали та вітаміни.

Інгредієнти на 2 порції

Щіпка перцю Шт помідорів г кабачків Шт цибуля Шт болгарський перець, червоний дрібка солі Шматочки зубчика часнику Пучок материнки мл овочевого відвару Ложка песто-россо Шт баклажани

1
2
300
1
1
1
1
1
100
2
1

Інші категорії

Овочеві рецепти
Вегетаріанські рецепти
Низькокалорійні рецепти
Дієтичні рецепти
Нежирні рецепти
Здорові рецепти
Рецепти діабетиків

Підготовка рецепта

Для Рататуй з пароплава Спочатку промийте перець, вийміть його з серцевини і розріжте перець на два сантиметрові шматочки.
Помийте кабачки і баклажани, розрівняйте їх вздовж і наріжте шматочками товщиною близько двох сантиметрів.
Очистіть і грубо наріжте цибулю.
Очистіть часник і подрібніть на дрібні шматочки.
Зірвіть листя материнки зі стебел, помийте, струсіть насухо і подрібніть.
Помістіть овочі в неперфоровану пароварку і змішайте часник, орегано, сіль і перець.
Тепер готуйте все при температурі 100 ° C близько 10 хвилин, а потім знову приправте сіллю і перцем.
Тим часом нарізаємо помідори хрест-навхрест, ненадовго опускаємо їх у окріп, потім гасимо під холодною водою, шкірку, чверть і серцевину.
Тепер обережно змішайте шматочки томатів з рештою овочів і продовжуйте готувати на пару ще три-чотири хвилини.
Нарешті, доведіть овочевий бульйон до кипіння, розмішайте песто-россо і залийте бульйоном овочі.

Поради щодо рецепта

Ніжна пшениця ідеально підходить як гарнір. Для його приготування закип’ятіть один літр підсоленої води, додайте у воду мішок ніжної пшениці і дайте прокипіти 2 хвилини.

Більшість пароварок радять використовувати різні вставки, щоб овочі в пароварці не втрачали надто багато. Не всі овочі вимагають однакового часу на пару. Інструкції, що додаються до пристроїв, зазвичай містять інформацію про те, яку варильну форму слід розміщувати для якого виду овочів і на якій висоті.

Подібні рецепти

Рис з пароплава

На відміну від каструлі, ви дійсно не можете помилитися з рисом у пароварці. Ось рецепт ідеального рису.

Вареники з хліба з пароплава

Ці вареники з хліба з пароплава готуються швидко і просто. Ось ідеальний рецепт гарніру.

Куряча грудка на пару з овочами та гірчичним соусом

Різноманітним і низькокалорійним рецептом від пароварки є куряча грудка на пару з овочами і гірчичним соусом.

Картопля на куртці на пару

Картопля смакує в кожну пору року. Картопля куртки на пару вдвічі корисніша. Чудовий рецепт гарніру з пароварки.

Яєчний заварний крем з відпарювача

Яєчний заварний крем можна легко приготувати в пароварці. Для цієї класики потрібно лише кілька інгредієнтів.

Абрикосове варення з пароварки

Найкраще абрикосове варення з пароварки можна дати вам розтанути на вашому язиці. Рецепт для тих, хто має ласуни!