RE; ETE DE SL; BIT - Альтернативне положення - Харчування - Номер 1350 - Рік 2019 - Архів - Formula AS
- Після святкового розпусту всі намагаються схуднути. Ми пропонуємо вам схуднути, не страждаючи, за допомогою найпростішої дієти: 8 годин вільного харчування, 16 годин (включаючи сон) натщесерце -
1. Яка альтернативна робота?
Голодування означає добровільну відмову від їжі на певний період. Отже, на відміну від інших дієт, під час альтернативного голодування вам доведеться не збільшувати калорії, а години, коли вам дозволяють їсти. Вони обмежені 8. Виявляється, протягом решти дня у вас буде 16 годин посту. Ця формула схуднення дає дві переваги. З одного боку, зважаючи на обмежену кількість часу, який ви їсте, вам дозволяється їсти насичено під час їжі. З іншого боку, альтернативне голодування не обмежує споживання певних продуктів, що в інших дієтах загалом заборонено.
2. Що відбувається в організмі під час чергування голодування?
Для того, щоб функціонувати в нормальних параметрах, наш організм постійно перетворює свої запаси органічних речовин в енергію. Першими, які використовують як сировину, є вуглеводи. Отримання енергії з ліпідів - дещо більш трудомісткий процес, і тому організм починає спалювати жирові відкладення лише тоді, коли запаси вуглеводів різко впали. Це відбувається приблизно через 12 годин після останнього прийому їжі. Тому, якщо ви нічого не їсте протягом 16 годин, передбачається, що ваше тіло було змушене атакувати свої надлишкові запаси жиру, щоб виробляти енергію. Що призводить до зменшення маси тіла. І не тільки це. Фахівці з біохімії та молекулярної біології звертають увагу на побічний ефект: покращення настрою. Під час своїх досліджень протягом багатьох років вони виявили, що люди, які поститься, є більш оптимістичними та охочими.
3. Які типи альтернативних робочих місць існують?
Якщо ви виберете метод 16: 8, ви плануєте прийом їжі протягом восьмигодинного періоду часу. Наприклад, ви будете їсти між 10 і 18 або між 13 і 21, а потім 16 годин посту (включаючи години, коли ви спите).
4. Чому ми не можемо схуднути, просто вживаючи менше їжі?
Коли ми просто їмо менше, організм пристосовується до зменшеного споживання енергії і уповільнює свій метаболізм. Ви почнете відчувати холод, відчуватимете труднощі з концентрацією уваги та втратою м’язової маси. А ваш базальний метаболізм залишатиметься низьким протягом довгого часу після того, як ви кинете дієту. Ось чому після таких дієт зазвичай втрачені кілограми так швидко знову з’являються - ми говоримо про знаменитий ефект йо-йо. З альтернативною посадою справи йдуть інакше. Замість того, щоб отримувати невелику кількість їжі протягом тривалого часу, організм повністю її позбавляється, протягом певного періоду часу, протягом якого він спалює жир. М'язова маса залишатиметься цілою.
6. У проміжку, передбаченому для їжі, нам дозволяється їсти що завгодно, включаючи гамбургери та картоплю фрі?
Пост корисний для вашого здоров’я, навіть коли ви їсте, як зазвичай. Тому, якщо ви відчуваєте себе шніцелем із картоплею фрі, ви можете насолоджуватися ним. Очевидно, результати будуть набагато кращими, якщо ви віддасте перевагу меню, яке складається з легкої їжі, якомога менше солодощів та рафінованих вуглеводів, а не багатьох овочів та фруктів. Найголовніше - позиціонувати себе так, щоб відповідати вашому стилю життя. А коли ви десь за столом, насолоджуйтесь цим без докорів. З наступного дня знову введіть пакети для годування відповідно до вашої схеми відправлення.
8. Обов’язково відмовлятись від солодощів протягом цього восьмигодинного періоду?
Не обов'язково. Але ви повинні знати, що будь-яка закуска спричиняє підвищення рівня цукру в крові і змушує підшлункову залозу виділяти інсулін. Кількість секретується інсуліну прямо пропорційна вмісту цукру в їжі. "Альтернативний пост найкраще підійде, якщо ви сидите за двома основними столами, і між ними є невелика закуска", - говорить Андреас Міхалсен. Спробуйте замінити шоколад та цукерки горіхами, сухофруктами (не цукатами) або домашнім пирогом, приготованим з дуже малою кількістю цукру.
9. Що нам дозволено «проковтнути» за 16 годин загального голодування?
Під час перерв на їжу дозволяється вода та несолодкі чаї всіх видів: трави, з додаванням спецій або без них, а також чорний чай. Ви також можете пити каву, якщо залишити цукор. Переважно відмовитися від штучних підсолоджувачів, а також від звички поєднувати каву з молоком. Ті, кому це не подобається, просто повинні думати, що лактоза, що міститься в молоці, блокує плавлення жирів. Однак якщо молоко в каві насправді радує, налийте в свою чашку кілька крапель, не більше половини чайної ложки. Але принаймні уникайте коров’ячого молока. "Це нейтралізує хімічні сполуки з позитивним ефектом у каві. Замість цього використовуйте соєве або мигдальне молоко", - радить професор д-р Міхалсен.
10. Що таке алкогольний режим? Ми можемо пити вино та пиво протягом восьми годин, які ми їмо?
Тут також залишається чинним основне правило альтернативного поста: з періодичністю, коли ви голодуєте, ви можете їсти абсолютно нормально, тож вам також дозволено вживати алкоголь. В принципі, сухе вино більше підходить для дієти, ніж пиво, яке містить багато вуглеводів. І не слід забувати, що алкоголь ускладнює розщеплення жиру в печінці.
11. Як швидко ми можемо сподіватися на успіх із альтернативною роботою?
Це залежить від вашої поточної ваги. Люди зі значним надлишком ваги худнуть швидше, ніж ті, хто дуже близький до своєї ідеальної ваги. Спробуйте альтернативний швидко протягом трьох тижнів, а потім підніміться на ваги. Однак навіть до схуднення відчуватимуться інші наслідки голодування: ви будете спати краще, напади голоду будуть випробовувати вас рідше - так що ви також можете отримати побічну користь від зменшення стресу.
12. Ми можемо займатися фізичними вправами під час голодування, або існує ризик виникнення гіпоглікемії?
Звичайно, ви можете займатися спортом. У здорових людей немає причин боятися різкого падіння цукру в крові. "Навіть у голодних умовах цим видом спорту можна займатися", - запевняють нас біохіміки. І ви можете помітити, що у вас посилилася сила завдяки тому, що альтернативне голодування допомагає вам краще спати вночі. Застереження: Після основного прийому їжі перед початком спортивної програми слід зробити тілу дво- або тригодинну перерву. Натомість прогулянки можна робити в будь-який час.
13. Для деяких з нас страви, які приймають у вихідні, дуже важливі, коли всі в будинку збираються навколо них. Постити можна лише в робочі дні, інакше це призведе до компрометації результатів?
Загалом метод 16: 8 дозволяє два "дні присідання" на тиждень. Тож можна постити протягом тижня, а у вихідні їсти насичено з родиною. Результати з’являться не так швидко, як при постійній роботі, однак ви зможете схуднути.
14. Як довго повинна тривати альтернативна робота?
За допомогою методу 16: 8 ви можете постити скільки завгодно: кілька тижнів, місяців або решту життя. Для цієї форми альтернативного голодування не дієта, а тип дієти. Після того, як організм звик до інтервалів, коли він не отримує їжу, відмовитись від неї протягом 16 годин і більше стає неважко.
15. Що буде після закінчення поста? Ми зіткнемося з ефектом йо-йо?
Як я вже говорив раніше, альтернативне голодування не є класичною дієтою, і ваше тіло в довгостроковій перспективі зменшить свої жирові відкладення, за умови, що ви приймете здорову дієту. Багато людей вирішують раз і назавжди змінити свої харчові звички та спосіб життя. Звичайно, якщо через кілька тижнів або місяців ви вирішите усунути інтервали голодування, позитивні наслідки перестануть проявлятися.