Рецепт Анаеля Штольца тижня Сен-Жак Афродіти - Харчування
Рецепт тижня Анаеля Штольца: Сен-Жак Афродіти
13.02.2012 від Анаеля Штольца
До Дня закоханих Анаель Штольц приготував рецепт афродизіаку на основі фламбованих гребінців та спецій.
Афродіта, богиня любові та задоволень, народилася з піни морів, і її часто представляли на гребінці ...
Ця черепашка, якій приписується сила збудження бажання, ловиться з жовтня по квітень, а її м’ясо особливо добре взимку, де воно виявляється наділеним своїм коралом - який є нічим іншим, як його статевими залозами. Гребінець особливо багатий білком і залізом, а також іншими мінералами та мікроелементами. Він також містить низький вміст ліпідів.
Кайенський перець славиться своїми властивостями афродизіаку, як ваніль та лакриця ...
Вивчіть задоволення за допомогою меню та вставте любов та чуттєвість у свою гастрономію.
Шашлик з морських гребінців з кайенським перцем
Інгредієнти на 2 людини
- 8-10 гребінців з коралами
- 1 столова ложка оливкової олії (з трюфелем, якщо ви знайдете)
- Кайенська перечна сіль
- 1 стручок ванілі
- 4 столові ложки віскі
- 2 палички солодки
Щоб трохи замаринувати свою половинку ...
Мацеруйте цілі морські гребінці в суміші оливкової олії, додайте кайенський перець сіль і ванільну квасолю, розділену навпіл і видовблену. Не забудьте регулярно їх обертати, щоб добре замочити їх у цьому чарівному маринаді.
Для підвищення температури ...
Підсмажте гребінці протягом декількох хвилин - по 2 на кожну сторону - на гарячій антипригарній каструлі, додавши сік маринаду.
Щоб запалити пристрасті ...
Залийте заготовку 4 столовими ложками віскі, яке відразу ж фламбуєте сірником.
Щоб розкрити секрети Амура ...
Розділіть палички солодки навпіл і обережно наколюйте гребінці за допомогою, щоб сформувати перспективні шпажки.
Найбільш обдаровані в скульптурі можуть досягти форми стріли, ще більш навіювальної ...
Щоб захопити парфуми, які пробуджують усі почуття ...
Полийте шампури стравно присмаченими кулінарними соками.
Поради та супровід
Ви можете поєднати цю страву з шафрановим рисом - шафран також мав би властивості афродизіаку - представлений на тарілці за допомогою формочки для печива у формі серця, і використовувати той самий посуд для виготовлення сердечок. пристрасть червоного кольору). Фондю з фенхелю також буде чудово поєднуватися з цією чуттєвою стравою ...
Нехай ваші почуття пробудяться і насолоджуйтесь цією стравою із чарівними ароматами та ароматами у вигляді дуету ...