Рецепт апельсинового пудингу - харчові цінності - калорії вуглеводи ліпіди протеїн; nes - Керівництво по

Підготовка:

апельсинового

Зварити молоко з розколеною навпіл стручком ванілі.
Зняти з вогню і дати настоятися.
Помийте апельсини, добре потерши шкіру.
Натріть на тертці цедру двох з них, а потім вичавіть сік, який будете додавати в молоко.
Наріжте 2 апельсини, що залишилися, дуже тонкими скибочками, не очищаючи їх попередньо.
Розтопіть масло в каструлі, а потім посипте його борошном.
Коричневий шляхом змішування.
Додайте охолоджене молоко, з якого ви видалили стручок ванілі.
Додайте цукор, сіль і натерту цедру.
Варити, не припиняючи обертати.
Зняти з вогню і дати охолонути.
Збийте жовтки і збийте білки до стійкості.
Включіть їх у охолоджений крем.
Форму для бісквіта вистеліть скибочками апельсина і влийте препарат.
Поставте в бей-марі в помірну духовку (термостат 5) і варіть близько 1 години.
Пудинг готується, коли лезо ножа вставляється, виходить чистим.
Дайте охолонути, а потім поставте в холодильник.
Неможливо безпосередньо перед подачею.