Зупиніть хліб, зробіть свої млинці! Елоді Боузент

Зупиніть хліб, зробіть свої млинці !

Ось дуже проста порада, яка допоможе вам щодня робити власні млинці.

Переваги

Я рекомендую гречані млинці, які чудово замінюють хліб, а також смачні. Рецепт не містить глютену та пропонує багатіший запас мінералів та вітамінів, ніж білий хліб. Нарешті млинці легко зберігати, а також можна заморозити. Нарешті, собівартість їх низька.

Рецепт

Це надзвичайно просто:

Змішайте 330 г гречаного борошна з двома чайними ложками солі.

Зробіть невеликий фонтан у центрі борошна, додайте яйце і змішайте яйце з борошном.

Змішати з 75 мл джерельної води. Для легшої гречаної млинцевої пасти візьміть половину джерельної води, а другу половину газованої води або сидру.

Збити препарат віночком.

Поставте тісто відпочивати в холодильник на 12 годин. Почніть готувати млинці згодом.

Смакувати…

Ви можете зробити тонкі або товсті пиріжки, як блині.

Вранці замість традиційного хліба подумайте про його споживання. Ви побачите, що вони набагато корисніші для вашого здоров’я.

Дуже часто вони асоціюються з солоною їжею, такою як шинка, сир або яйця. Спробуйте їх з овочами.

І не соромтесь пропонувати своїм дітям гречані млинці, підсолоджені темним шоколадом або медом, для здорової та вітаючої закуски.

---