Рецепт бабусиних м’яких яєць всмятку - мармітон

GreenArtPhotography/istock/Getty Images

Інгредієнти

яйце на людину (або більше, якщо ви жадібні або готуєте страву)

Велике та органічне яйце

Сіль або кілька крапель лимонного соку

Сільський хліб для приготування мульє

Закип’ятити в каструлі підсолену або лимонну воду.
Залиште яйця при кімнатній температурі на 1/2 години заздалегідь, щоб уникнути розтріскування шкаралупи гарячою водою.
Акуратно помістіть яйце у киплячу воду і залиште на 5 - 6 хвилин.
Переверніть його один-два рази, щоб вийшло однорідне приготування.
Вийміть яйце з води, розбийте його на тарілку і насолоджуйтесь щіпкою солі та кількома совками сільського хліба з напівсоленим маслом.
Ви можете подати його як основну страву з хорошим зеленим салатом, беконом та кількома помідорами черрі.
Смачного.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт