Рецепт - баклажани, фаршировані яловичим фаршем відео

Оригінальний рецепт зміни фаршированих кабачків.

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

450 г яловичого фаршу
2 баклажани
2 помідори
1 цибулина
2 зубчики часнику
75 г тертого пармезану
75 г тертого грюєра
2 мл олії

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Вимийте баклажани, видаліть плодоніжку і розріжте на 2 уздовж. Видовбайте м’якоть, щоб ви могли їх набити. Вирізаний із шматочків відновлений.

2-й крок:

У сковороду наливаємо олію, додаємо подрібнену цибулю і подрібнений часник і коричневий. Додайте нарізаний кубиками баклажан, нарізаний кубиками помідор і м’ясо останнім часом, коричневе протягом 5 хвилин. Сезон.

Крок 3:

Розкладіть баклажани в запіканку з гратену, прикрасьте їх начинкою і посипте сирною сумішшю. Випікати 40 хвилин при 180 ° С