Рецепт банок з консервованим горошком - здоровий кулінарний блог Без глютену Без лактози
Одне можна сказати точно, цього року я не буду братися за новий рецепт консервованого томатного соусу. Невпинний дощ покращив усі мої томатні рослини, цвіль поширилася скрізь ... Сумний рік для помідорів, але, як я вже казав вам деякий час тому, з іншого боку, у мене було багато горох, квасоля і зелена квасоля. Все ще не втрачено !
Тому я вирішив це зробити консервований горошок на цю зиму. Квасоля вже в морозилці, кожна за своєю технікою.:)
Щоб мати 400 г лущеного гороху, потрібно близько 1 кг лущеного гороху. З трохи більше 2 кг очищеного гороху я зміг зробити 6 банок по 350 мл.
Я використовую скляні банки з механічним закриттям і гумовим ущільнювачем, вони дуже стійкі. Візьміть багато нових прокладок кожного разу, коли ви їх використовуєте.
На 6 банок горохуЧас підготовки: 50 хв
Час стерилізації: 2 години