Рецепт батончиків мюслі з бананом та горіхами Orthomol Blog
- приблизно 20 бар
- 400 г ніжних вівсяних пластівців
- 100 г хрустких вівсяних пластівців
- 3-4 стиглих банана (залежно від розміру)
- 180 г подрібнених горіхів та/або ядер за бажанням (наприклад, фундук, насіння соняшнику тощо)
- 1 чайна ложка кориці
- 1 ч. Ложка ванільного аромату
- 120 г фініків сушених і без кісточок
- 150 г м’якоті яблука з манго
- 4 ст. Ложки меду або кленового сиропу
Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія зверху/знизу і підготуйте деко з папером для випічки. Спочатку очистіть банани від шкірки, а потім виделкою подрібніть їх у мисці до кашкоподібної маси. Потім наріжте фініки невеликими шматочками і змішайте їх з горіхами та/або ядрами в окремій мисці. Потім додайте пюре з бананів, меду або кленового сиропу, а також корицю та аромат ванілі і обробіть все руками до липкої маси, додавши м’якоть яблука. Нарешті, рівномірно розподіліть вологу суміш на деко, застеленому папером для випічки. Приблизно через 15 хвилин бруски повинні мати гарний загар і суху консистенцію. Вимкніть духовку і дайте граноловим плиткам охолонути на лотку Баха. Після повного охолодження масу можна нарізати брусками. Хороший апетит!
Порада. Бари краще зберігати герметичними в холодильнику.
Какао-зерна, кокосова стружка, журавлина або родзинки, які можуть замінити деякі горіхи, наприклад, забезпечують різноманітність.
Наша запрошена авторка Івонна Бесьє, яку називають Айві, є блогером з усією своєю пристрастю та ентузіазмом. Вона креативна, божевільна, неприборкана - вільний дух, занадто роздумуючий, постійна посмішка. Керована пожадливістю мандрів у її голові, вона хоче подорожувати цілим світом і пережити якомога більше пригод.