Рецепт - Бісквіт, шоколадно-апельсиновий торт 750г

Бісквіт, дуже повітряний англійський торт, був одним з улюблених тортів королеви Вікторії: м’який ароматний бісквіт, який вона покрила джемом !

рецепт

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (1 штука)

  • 100 г дуже м’якого вершкового масла + 20 г для розливу банок
  • 100г цукрової пудри
  • 120г апельсинового мармеладу
  • 70г борошна
  • 30г какао-порошку
  • 30г темного шоколаду 70% дрібними шматочками
  • Апельсинова цедра
  • 2 яйця
  • 1 щіпка солі

Підготовка

Крок 1:

Змастіть всередині банки маслом. Виріжте 3 кола паперу для випічки і покладіть їх на дно кожної банки.

Змішайте масло і цукор, а потім включіть такі інгредієнти в такому порядку: какао, 1 яйце, половина борошна, 1 яйце, решта борошна, сіль, шматочки шоколаду, цедра апельсина.

2-й крок:

Помістіть суміш у кондитерський пакет, потім наповніть кожну банку 2/3 суміші, а потім покладіть 40 г апельсинового мармеладу поверх кожного коржа. Потім покрийте рештою суміші.

Крок 3:

Закрийте банки і продовжуйте термічну обробку протягом 1 години при 100 ° C. Через 1 годину вимкніть вогонь і залиште банки зануреними в гарячу воду, виймайте їх, коли вода буде кімнатної температури.