Рецепт благополуччя Хрусткий краб - Novotel Thalassa Sea; Spa Île d; Олерон

novotel

Інгредієнти на 4 особи

  • 150 гр вареного крабового м’яса
  • 150 гр сирої моркви
  • 150 гр чистотілу
  • 1 чайна ложка каррі
  • 20 гр свіжого імбиру
  • ½ помаранчевий
  • ½ баночка простого йогурту
  • ½ чайна ложка соєвого соусу
  • 1 чайна ложка олії ріпаку
  • 4 кондитерські листи
  • 8 листя салату «Ромен»

Готуємо соус

Вичавіть апельсин. Додайте половину тертого імбиру, соєвий соус, олію та йогурт. Добре перемішайте і розділіть все на невеликі верріни.
Розігрійте духовку до 180 °.

Підготовка овочів

Почистіть моркву та селеру, а потім наріжте їх жульєном.
Решту імбиру натріть на овочі і приправте каррі.

Отримання чіткого

Перемішайте м’ясо краба і зробіть 8 рівних порцій цього препарату.
Розріжте кондитерські листи навпіл і покладіть в них рибу та овочі. Потім закрийте кожен аркуш, щоб вийшли трикутники у формі самоси.
Поставте в духовку на 8 хвилин. Нехай помадка злегка забарвиться, а потім подайте із зеленим салатом та апельсиновим соусом.