Рецепт Брауні з ягодами годжі; L; острів спецій

Підготовка рецепту: 35 хв + 2 години відпочинкуДля: 6/8 осіб

Список інгредієнтів:

• 250 г темного шоколаду
• 150г цукрової пудри
• 150 г м’якого вершкового масла
• 1 пакетик домашнього ванільного цукру, тобто 7,5 г.
• 60 г борошна
• 3 яйця
• 1 щіпка солі
• 30 г змішаних ягід годжі
• 10 г цілого фундука
• 10 г цілих фісташок
• Необов’язково: родзинки

Ви можете вживати практично будь-який сухофрукт, який хочете, все залежить від того, що у вас під рукою та вашого смаку !

Підготовка рецепта:

1. З’єднайте сухофрукти в мисці.
2. Чорний шоколад розбийте в каструлі, розтопіть його на повільному вогні разом з маслом. Добре перемішати.
3. Увімкніть духовку при 180 ° C (6 год.).
4. Налийте шоколад у миску, перемішайте цукор, ванільний цукор, яйця та дрібку солі. Все добре перемішати. Додайте суміш сухофруктів (ягоди годжі, фундук, виноград тощо). Завершіть додаванням борошна. Змішуйте до тих пір, поки не вийде гладка суміш для випічки.
5. Вилийте препарат у свою форму і випікайте 20-25 хвилин залежно від духовки.
6. Дістати брауні і дати охолонути на годину, а потім помістити в холодильник на 2 години.

Цей рецепт тістечок із сухофруктами та ягодами годжі дуже швидкий і досить простий у приготуванні, але перш за все, він оригінальний! Це зміна від традиційного горіхового тістечка, трохи схожого на наші перцеві тістечка !

Ви можете додати глазур на її поверхню або навіть з’їсти препарат, не готуючи його! Зазвичай його подають із заварним кремом або збитими вершками.

Це торт американського виробництва, про його винахід існує дві історії: дехто стверджує, що його винайшов шеф-кухар готелю Palmer House у Чикаго наприкінці 19 століття. Інші від матері з Нової Англії, яка забула додати дріжджі до свого шоколадного торта, витягнула прямо з духовки, в результаті чого з'явилися перші тістечка. !

---