Рецепт брокколі з коричневим маслом та панірувальними сухарями ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,4 мг | (50%) | |
| Вітамін D | 0,1 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін Е | 1,8 мг | (15%) | |
| Вітамін К | 448,2 мкг | (747%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ніацин | 4,3 мг | (36%) | |
| Вітамін B₆ | 0,7 мг | (50%) | |
| Фолієва кислота | 101 мкг | (34%) | більше |
| Пантотенова кислота | 3,3 мг | (55%) | |
| Біотин | 3,1 мкг | (7%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 235 мг | (247%) | |
| калію | 655 мг | (16%) | більше |
| Кальцій | 151 мг | (15%) | більше |
| магнію | 48 мг | (16%) | більше |
| залізо | 2,2 мг | (15%) | більше |
| йод | 38 мкг | (19%) | більше |
| цинку | 1,3 мг | (16%) | більше |
| насичених жирів | 5,5 г. | ||
| сечова кислота | 209 мг | ||
| холестерин | 22 мг | більше | |
| Загальний цукор | 7 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Спочатку відсортуйте брокколі, помийте, добре процідіть і розділіть на квіточки.
Очистіть і наріжте шматочки брокколі.
Спочатку готуйте стебла брокколі в підсоленій киплячій воді протягом шести хвилин, потім додайте квіти брокколі і варіть ще шість хвилин.
Потім покладіть брокколі на сито, щоб стекла.