Рецепт булочок з часником і цибулею

Супровідний рецепт, запропонований Lesgourmandsdissentdefloriane

Час підготовки: 1h30

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

1 кг борошна 30 г дріжджів 550 г теплої води 20 г солі 50 г м’якого вершкового масла 3 головки часнику Зелена цибуля

цибулею

Підготовка:

1) Очистіть часникові зубчики. Подрібніть цибулю і відкладіть.

2) У чашу міксера покладіть всі інгредієнти, крім вершкового масла. Дайте замішувати протягом 15 хв.

3) Додайте часник і цибулю, а також масло. Знову замісити 15 хв.

4) Дайте тісту відпочити приблизно 1/2 години. Як тільки тісто відпочине, наріжте тісто на невеликі кульки ваги на ваш вибір. Дайте постояти ще трохи.

5) Підсмажте хліб і випікайте 15/20 хв при 210 ° C.

Одна порція (приблизно 410 г):
Калорії 977 ккал Білок 28,9 г Вуглеводи 173,2 г Жири 8,2 г.