Рецепт бургеру з курки та овочів на пароварці
Після моєї статті про пароварку Seb Simply Invent, сьогодні я пропоную вам оригінальний рецепт, який ви зможете приготувати на своїй скороварці: гамбургери з соусом з курки та каррі. Цей рецепт не містить глютену та молока. Ми навіть самі зробимо маленькі бріоші.
Бріош рецепт
Інгредієнти
- 50 г кукурудзяного борошна
- Оливкова олія
- 10 г дріжджів
- 50 г нутового борошна
- 100 г коричневого рисового борошна
- 150 мл води
- Насіння кунжуту
- 1/2 ч. Ложки сірої солі
Підготовка
Для початку змішайте різні борошна, додавши дріжджі, сіль і воду. Тісто потрібно замішувати вручну, поки не вийде гладке тісто. Розділіть його на дві частини, щоб вийшли маленькі бріоші. Візьміть невеликі порцелянові контейнери, які ви змащуєте маслом, і помістіть макарони всередину. Посипте їх кунжутом. Щоб тісто не осіло, дайте йому відпочити близько 30 хвилин, а потім готуйте його 30 хвилин на пароварці. Ви отримаєте два маленьких бріоші, які ви розріжете навпіл, щоб розмістити начинку.
Рецепт курки з соусом каррі на пару
Інгредієнти
- Куряче філе
- Помідор
- Листя салату
- 3 столові ложки соєвого крему
- Чайна ложка каррі
- Насіння кунжуту
- Цукор, сіль і перець
Підготовка
Почніть з солі та перцю з курки і варіть її близько 15 хвилин на пароварці. Помідор наріжте скибочками, а курку соломкою. Для соусу змішайте соєвий крем, каррі і додайте трохи цукру.
Для подачі до вирізаних булочок бріош додайте курку, кілька скибочок помідорів, салатний лист і соус каррі. Закрийте все хлібом бріош. Ви можете додавати інші інгредієнти, такі як цибуля, соління або сир. Вони не є дієтичними, тому я їх виключив зі свого рецепту.
Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт приготування на пару, у нас тут був повноцінний і дуже здоровий гамбургер. Якщо ви хочете, щоб інші поради та підказки максимально використали ваш пароплав, я пропоную вам залишити мені невеликий коментар.