Рецепт бутербродів із хлібопічки

Солоний хліб Солодкий хліб

ложки меду

Сендвіч хліб у хлібопічці

Ідеальний сендвіч хліб! Так Так ! 🙂 .

Для цього м’який хліб, тобі потрібно:

  • 390 г борошна Т55
  • 1 пакетик зневоднених хлібопекарських дріжджів (або 12 г свіжих дріжджів)
  • 80 мл води
  • 180 мл 1/2 знежиреного молока
  • 25г вершкового масла
  • 2 столові ложки меду
  • 1,5 чайної ложки солі

Розмістіть інгредієнти в мисці в порядку, рекомендованому виробником. Для мене це спочатку «сухе»: дріжджі, борошно, а потім сіль. (Сіль не повинна безпосередньо контактувати з дріжджами). Нехай у мисці охолоне суміш молоко/вода, в яку ви покладете нарізане кубиками масло і 2 столові ложки меду. Суміш не повинна бути занадто гарячою, інакше температура вб’є дріжджі. Вершкове масло слід просто розтопити. (Я використовую мінімальну потужність своєї мікрохвильової печі протягом 1 хвилини).

Вилийте цю суміш у миску над сухими інгредієнтами. Закріпіть каструлю у хлібопічці. Виберіть програму Випічка з цільної пшениці - Випікання Rapide - Розмір M (тривалість 3 години)

Через 3 години, на звуковий сигнал, у вас це є. Будьте обережні, спекотно! За допомогою прихватів вийміть танк з КАРТИ.

Переверніть каструлю, постукайте, хліб виходить дуже легко. Ми отримуємо бутерброд-хліб, ідеально підходить для сніданку або перекусу дітей. Хліб дуже м’який з хрусткою скоринкою.