Рецепт бутерброду з Адріатичної лаваші та авокадо
Досить рідко можна поєднати скумбрію з білим вином за рецептом бутербродів. Це зроблено з цим лавашем, прикрашеним маринованою рибою та вершковим пюре з авокадо.
Інгредієнти
- Лаваш
- Скумбрія в білому вині
- Юрист
- Помідор
- Салат
- Цибуля
- Лимон
- М’який червоний перець
Підготовка
- Відкрийте банку скумбрії в білому вині і кришіть рибу.
- Розріжте стиглий авокадо навпіл, видаліть шкірку і кісточки, а потім розімніть м’якоть виделкою.
- Полийте пюре з авокадо краплею лимонного соку.
- Змішайте нарізаний кубиками помідор з подрібненою цибулею і подрібненим перцем.
- Відкрийте лаваш, злегка підсмажте його, а потім намажте кожну сторону авокадо.
- Потім салат, томатну суміш, м’якоть скумбрії.
Для успішної Адріатичної Піти
Використовуйте консервовану скумбрію або обсмажте її перед маринуванням у білому вині.