Рецепт Cr; веганський і безглютеновий шоколад - Марі Клер

безглютеновий

Практична інформація

  • Кількість людей 2
  • Кількість 6
  • Час підготовки 30 хвилин
  • Час приготування 25 хвилин
  • Ступінь складності Легко
  • Доступна вартість

Інгредієнти

  • 220 г гречаного борошна
  • 25 мл мигдального молока
  • 60г веганського темного шоколаду (на вибір)
  • 60 г гіркого какао-порошку типу Valrhona
  • 1 столова ложка мигдального пюре
  • 1 столова ложка насіння льону
  • 2 ст. Л. Оливкової або кокосової олії
  • 1 столова ложка кокосового сиропу (за бажанням)
  • 2 чайні ложки дріжджів
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1/2 чайної ложки солі

Кроки

1. У великій мисці збийте гречане борошно, насіння льону, розпушувач, соду, шоколад у порошку та сіль. Книга. У невелику миску влийте мигдальне молоко.

2. Розтопіть шоколад у мікрохвильовці протягом 1 хвилини з 1 столовою ложкою олії та мигдальним пюре. Потім перемішайте, влийте мигдальне молоко з кокосовим сиропом.

3. Вилийте вологі інгредієнти в сухі інгредієнти. Змішуйте, поки борошно добре не з’єднається. Помістіть сковороду або крепмейкер на середній вогонь. Кисть з маслом.

4. Влийте 1 ківш кляру і варіть, поки на поверхні не з’являться бульбашки, близько 2 хвилин. Поверніть і готуйте іншу сторону протягом 1 хвилини або 2.

5. Помістіть млинець на тарілку, яку ви зберігаєте в духовці, розігрітій до 200 ° C, щоб зігрітись, поки ви готуєте залишилися млинці.

6. Приготуйте решту кляру, додаючи на сковороду 1 столову ложку олії за потреби. Подавати зі свіжими фруктами та кленовим сиропом.