Артишок і схуднення Ні, артишок не змушує вас худнути
Cyanara scolymus, більш відомий як артишок, сприяє елімінації сечі. Але чи це хороший засіб для схуднення? Вирок.
ожиріння, целюліт, затримка води
Наукова основа: 0, клінічна основа: 0
Що це
Катерина Медічі та Людовик XIV запросили його до свого столу. Садівник Короля Сонця вирощував у садах Версаля п’ять різних сортів: білий артишок, зелений, фіолетовий, червоний, генуезький солодкий. Але спочатку артишок був не що інше, як дикий осот, який еволюціонував під впливом схрещування та вдосконалення. Артишок входить до складу декількох фірмових страв для схуднення. Листя містять клітковину, мінерали (багато калію), лактон, який надає йому гіркий смак (цинаропікрин), поліфенольні сполуки, найвідомішими з яких є цинарин та конкретний цукор, інулін. Інулін оригінально діє на смакові рецептори, розташовані на мові: після вживання артишоку вода, яку ви п’єте, здається солодкою.
Як він діє
Артишок стимулює секрецію жовчі печінкою та евакуацію везикулярної жовчі, що пов’язано з наявністю цинарину. Артишок особливо сприяє елімінації сечі: він справді злегка сечогінний за рахунок калію та інуліну.
Наукові та клінічні основи
Діуретичні властивості підтверджені численними дослідженнями на тваринах. Ефективність целюліту та ожиріння ще слід продемонструвати клінічно: досліджень на людях немає.
Артишок, здається, є м’яким сечогінним засобом. Як і всі діуретики, він втрачає воду, але не жир. Що не зовсім мета.
Звичайні дози
Відвар листя або стебла: 30-40 г на літр води - одна чаша перед кожним прийомом їжі
Запобіжні заходи щодо використання
Протипоказання: запальні захворювання кишечника
Бібліографія
Фінтельманн В.: «Антидиспептичний та гіполіпідемічний ефект екстракту листя артишоку. "Zeitschrift fur Allgemeinmed 1996; 72 (Suppl 2): 3-19.
Englisch W та співавт.: «Ефективність сухого екстракту артишоку у пацієнтів з гіперліпопротеїнемією. "Arzneimittelforschung 2000; 50: 260-5.