Рецепт цукіні в клярі
Кабачки в клярі смачні і смачні швидко готуються. У цьому рецепті використовується пивний кляр.
Інгредієнти на 4 порції
Інгредієнти для тіста
Інші категорії
- Овочеві рецепти
- Рецепти смаження
- Вегетаріанські рецепти
- Прості рецепти
- Рецепти гарнірів
Підготовка рецепта
- Для тіста борошно просіяти в миску, додати пиво, яйце, цукор, часникову сіль і олію, змішати всі інгредієнти в однорідне тісто і дати йому відпочити 15 хвилин.
- Кабачки помити, обсушити і нарізати скибочками товщиною 1 см.
- Покладіть скибочки кабачків на стільницю і посипте трав’яною сіллю, кайенським перцем та розмарином. Дайте йому настоятися протягом 5 хвилин, а потім висушіть скибочки кабачків.
- Розігріти освітлене вершкове масло, опустити скибочки кабачків в кляр, а потім негайно помістити їх у сало і смажити до золотистої скоринки з обох сторін.
Поради щодо рецепта
Кабачки, загорнуті в кляр можна подавати як супровід до м’ясних або рибних страв.
Подібні рецепти
Кабачки і картопля з духовки
У цьому рецепті кабачків і картоплі з духовки овочеві скибочки запікаються до хрусткої скоринки.
Кабачковий суп
Цей чудовий крем-суп з кабачків з картоплею та вершками дешевий та корисний. До того ж це швидко готується.
Середземноморське рагу з кабачків
Смачне та корисне блюдо з середземноморської кухні вдається завдяки рецепту середземноморського рагу з кабачків.
Паніровані кабачки
Кабачки в паніровці - це простий вегетаріанський рецепт, який можна приготувати в найкоротші терміни. Чудова їжа викликана лише кількома інгредієнтами.
суп з кабачків
Кабачковий суп - бажана зміна, особливо влітку зі свіжими кабачками з власного саду або з сусіднього овочевого ринку.
кабачкова фраттата
Фріттата з кабачків готується на сковороді і часто подається як легка їжа влітку або як закуска.