Рецепт цукіні-коржиків (сумісний з dukan)

Супровідний рецепт, запропонований La cuisine de Fanie

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 50 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

400 г кабачків 80 г копченого бекону 40 г тертого легкого сиру 1 цибуля (велика) 3 яйця 1 зубчик часнику 2 перець пікільо 1 столова ложка петрушки Сіль і перець

Підготовка:

• Помийте кабачки і обріжте кінці
  
• Наріжте овочерізкою спагетті і приправте
  
• Попереднє приготування на пару:
  
• термомікс: 8 хвилин/варома/швидкість 3
  
• Дрібно наріжте цибулю і піт на антипригарній сковороді, не даючи їй забарвитися
  
• Додайте бекон, як тільки цибуля почне липнути
  
• У мисці з’єднайте виделкою яйця, часник і петрушку
  
• Додайте тертий сир, а потім охолоджену цибулю
  
• Наріжте перець пікільо невеликими кубиками і змішайте їх з кабачками
  
• Додайте їх до попередньої суміші
  
• Змішайте з двома виделками, щоб не розбити кабачкові спагетті
  
• Помістіть у обрану вами форму, форму для пирогів, пиріжки, рамкіни. Вся справа в тому, що товщина не перевищує 6/7 см у висоту
  
• Випікайте від 35 до 45 хвилин (35 для маленьких тарталеток, 45 для великих прямокутних)
  
• Дайте охолонути перед розливанням, попередньо провівши лезо по краях, щоб зняти
  

Ключові слова: легкі, кабачки, дукан, пікільо, печені коржі, овочеві коржі, коржі без картоплі

Одна порція (приблизно 140 г):
Калорії 97 ккал Білок 5,4 г Вуглеводи 2,7 г Жири 5,4 г.

---