Рецепт - Цвітна капуста із запеченою брокколі та фрикадельками - дієта Монтіньяк
Скільки б я не любив готувати, у мене вистачає часу лише на вихідні, бо я люблю імпровізувати і мені потрібно відпочити, щоб творити. Коли ви дотримуєтесь дієти, вам потрібен час для покупок та приготування їжі, якщо не щодня, принаймні раз на два дні. Минулих вихідних я вирішив приготувати цвітну капусту з брокколі та білим соусом у духовці та фрикадельки у духовці.
Нам потрібно невелика цвітна капуста, брокколі, червона цибуля, 200 мл вершків для готування, 3 товсті скибочки бекону, 3 яйця, сир, зелена петрушка, часник. Поставте киплячу воду в казан, тим часом розбийте цвітну капусту та брокколі на менші пучки, а коли вода закипить, додайте пучки і дайте їй кипіти 8-10 хвилин, не більше, щоб залишатися якомога міцнішим. Процідіть їх і приготуйте соус - добре змішайте збиті яйця з рідкими вершками і трохи солі. У миску з їною по черзі помістіть пучки цвітної капусти з брокколі, цибулею та часником і посипте кілька скибочок бекону, потім ще один ряд цвітної капусти та брокколі, зверху покладіть решту бекону, часник, полийте соусом і покладіть кілька скибочок сир або тертий сир.
Випікайте 30-40 хвилин при 130 ° C в розігрітій духовці.
Його подають гарячим або холодним, він такий же смачний, корисний і ситий!
Для фрикадельки, нам потрібно 500 грам фаршу, 2 яйця, сіль, перець, зелена петрушка, часник і дрібно нарізана цибуля. Ми змішуємо всі інгредієнти, не хвилюйтеся, що вони розпадуться, якщо ви не покладете панірувальні сухарі або хліб, запевняю вас, що він зберігає форму.
Ми застеляємо деко для духовки папером для випічки і починаємо формувати котлети, я зробив їх меншими, але якщо ви зробите їх більшими, добре трохи обсмажити їх, щоб вони не залишались сирими всередині.
Поставте їх у духовку на 30 хвилин при 150 ° C, духовку попередньо нагрівши до 180 ° C. На половині шляху вийміть піднос і переверніть котлети з іншого боку. Дістаємо їх, коли вони добре приготовані посередині, виймаємо на серветці, щоб вбрав жир. Їх подають гарячими або холодними, вони смачні, зовсім не жирні!
Хороший апетит і багато терпіння в дієтах!
Про автора
Завжди оптимістичний і з посмішкою на обличчі! Захоплені читанням, культурою, здоров’ям, поїздками! Я люблю готувати і вигадувати всілякі рецепти, я краще читаю книгу, ніж дивлюся телевізор, радше гуляю, ніж їзджу, радше посміхаюся, ніж сумую! Цитата, яка викликає у мене усмішку щоранку «Життя сповнене краси. Зауважте це. Зверніть увагу на джмеля, маленьку дитину та усміхнене обличчя. Понюхайте дощ і відчуйте вітер. Живіть своїм життям на повну силу і боріться за свої мрії ". Ешлі Сміт
Схожі повідомлення
Ідеальна піч розвиває пристрасть до приготування їжі
Торт з рікоттою та вишнею - дієтичний рецепт
5 пропозицій щодо літніх страв
2 коментарі
Мда, ти щойно дав мені ідею на цей тиждень. 😀 Я маю на увазі котлети, тому що цвітна капуста корисна для нас лише з оцтом. 😀
Це рецепт, який проходить досить швидко і може бути адаптований на будь-який смак! Насолоджуйтесь, чекаю на фотографії та враження! 😀
Залиште відповідь Скасувати відповідь
Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.