Рецепт делікатесів із тарілок багатіїв світу, над якими працюють румуни
Автор: Dara Vîlcele/Дата публікації: 06-05-2020 05:05
Щоб мати доступ до страв, які балують смакові рецептори західників, все, що вам потрібно зробити, це уважно прочитати наведений нижче матеріал. Я з’ясував інгредієнти найбільш затребуваних та улюблених європейських делікатесів. Давай, давай!
Ми всі знаємо, що багато румунів витримують ризики пандемії за копійки, зароблені на полях, засіяних спаржею, полуницею або лимонами в Європі. Але що, наприклад, стоїть за іспарією спаржі, я сумніваюся, ви знайшли занадто багато.
І коли я це кажу, я маю на увазі, звичайно, деякі рецепти, інгредієнти та приготування яких добре зберігаються. Сьогодні ми розкриємо одне з цих чудес: спаржа зі смаженими яйцями, посипаними мексиканським соусом!
Чарівний соус
Сальса-мача - це соус із землі древніх ацтеків, в який ви можете закохатись, хлопаючи в долоні. Як це отримується? Часник повільно збийте в олії, додайте фундук, в’ялені помідори та кунжут. Поєднання спаржі та фундука дає всі гроші.
Тепер, коли ми з’ясували це з соусом, давайте рухатись далі. Що потрібно для двох порцій?
Рецепт, інгредієнти
300 грам спаржі
4 яйця
60 грам вершкового масла
Петрушка, за смаком
Кількість та інгредієнти для соусу
5 зубчиків часнику
60 грам фундука
40 грам насіння кунжуту
10 грам в’ялених помідорів
Половина чайної ложки цукру
3 анчоуси (необов’язково)
300 мілілітрів олії без смаку
Сіль за смаком
Ви готові? Тоді на роботі!
Нагрійте на сковороді половину кількості олії на дуже повільному вогні, додайте зубчики часнику і тримайте їх в олії до золотистого кольору - близько п’яти хвилин. Потім відпочиньте їх у мисці.
Олія пов’язує все
Потім обсмажте петрушку на решті олії - одну, дві хвилини, не більше. Зроблено? Покладіть його поруч з часником у мисці. Потім повторіть візерунок з фундуком і насінням кунжуту. Останні повинні бути скоєні на сухій сковороді.
Потім змішайте насіння кунжуту і в’ялені помідори в блендері. Не більше хвилини. Додайте часник, цукор, анчоуси і кілька цілих фундука. Полийте все маслом до отримання дрібної пасти, а потім додайте сіль за смаком.
Не карбонуйте спаржу!
Коли ви готові до вживання, варіть спаржу протягом п’яти хвилин, потім перекладіть її на решітку і готуйте швидко на сильному вогні. Ви отримаєте тендітну спаржу. Або так повинно бути. Будьте обережні, щоб не вуглецювати його!
Тим часом розтопіть масло на тій самій сковороді, в якій ви смажили кунжут. Потім перекладіть його в миску і залийте мексиканським соусом. Зберігайте цю суміш у теплі.
Він також поєднується з рибою!
Смажте яйця на вершковому маслі, поки вони не застигнуть по краях, а потім покладіть їх над спаржею. Потім полийте соусом. Зверху поєднання дрібно нарізаної петрушки та фундука. Якщо ви хочете замочити щось у соусі, щоб відчути його ідеальний аромат, використовуйте свіжий хліб!
Зверніть увагу, що цей чудовий соус також можна використовувати для смаження риби, рису, салатів тощо.
Підвищена кулінарія та хороший апетит!
Рецептом було представлено на інтернет-платформі theguardian.com.
Наші рекомендації
Зазвичай бренд товару викликає довіру і в той же час може багато сказати про якість товару ...
Таким чином, водії більше не зможуть виконувати ІТП в офісах RAR або на станціях ...