Рецепт денної їжі Сочевиця - корисна і з високим вмістом білка; Елла; s Казка
Привіт, мій любий! Останнім часом я чую про дієти та здоровий спосіб життя навколо себе, тому вирішив займатися трохи більше спорту і намагатися харчуватися якомога здоровіше.
Мене дуже спокушає стати вегетаріанцем, але я не знаю, як я можу відмовитись від м’яса. Я думав про це з радістю, а перед Великоднем отримав смачну та корисну упаковку від Сановіта
Багато смакот, і я насправді не знав, з чого почати, але я вирішив пісну страву, яка мені сподобалось у Страсну п’ятницю. Поки що я не готував сочевицю, але це було справжнім задоволенням. Смак десь між горохом та квасолею, солодкий, цікавий смак.
Я приготувала страву з сочевиці, просту та легку у приготуванні. Сочевиця дійсно дуже швидко вариться, через 20 хвилин їжа готова. Якщо ви раніше не знали сочевицю, вона була відома як м’ясо бідних. Є важливе джерело вітамінів, таких як вітамін B, вітамін E, A, C, K або мінерали, такі як залізо, цинк, мідь, калій, селен, магній, фосфор, кальцій або натрій.
Сочевиця дуже ситна, не приносячи великого споживання калорій, порція в 100 гр містить близько 116 калорій, тому вона також вказана в дієтах або просто, якщо ви хочете здоровий спосіб життя. Сочевиця дуже корисна для людей з анемією, оскільки Він містить багато вітамінів, регулює рівень цукру в крові, підтримує кишковий транзит і знижує рівень холестерину. Якщо ви вегетаріанець або постите, сочевиця є багатим джерелом білка. Чашка вареної сочевиці забезпечує третину добової потреби людини в білку.
Раніше я їв та змішував овочі, що ідеально підходить для здорового способу життя, будучи виготовленим із сушених овочів без додавання солі та хімічних речовин.
Сочевична їжа
ТОБІ ПОТРІБНО:
-200 гр червона сочевиця Сановіта
Цибулю я загартував морквою в невеликій кількості олії. Ви можете відмовитись від нього, а можете додати цибулю та моркву до кипіння, не смажуючи. Оскільки сочевиця досить швидко вариться, слід попередньо покласти овочі в киплячу каструлю. Сочевиця потроює свою кількість, набрякає так само, як і рис, тому доводиться додавати воду відповідно. Ближче до кінця приготування додайте томатну пасту за смаком. За 5 хвилин до закінчення їжі я додав овочеву суміш від Sanovita. Овочева суміш це чудово, оскільки він на 100% натуральний із сушених овочів: цибулі, моркви, пастернаку, кореневої петрушки, листової петрушки, помідорів та селери. Без додавання солі. Без консервантів. Без глютамату.
Звичайно, існує безліч способів приготування сочевиці, тому мені цікаво знати ваші рецепти.