Рецепт дерунів; Mâakouda batata

Відмінний рецепт для початківців від PtiteMamae

Інгредієнти приблизно 10 великих млинців:

500 г картоплі, 1 хороша ложка петрушки та коріандру, 1 ч. Ложка кмину, 1 ч. Ложка солодкого перцю, сіль, 1 яйце, борошно.

Варіть яблука 30 хвилин у воді.

Очистіть приготовлену картоплю і розімніть її виделкою, а потім додайте дрібно нарізану петрушку та коріандр, кмин, перець чилі та сіль.

Поставте сковороду нагрівати з невеликою кількістю вершкового масла, нарізаного соняшниковою олією, щоб масло не пригоріло.

Зробіть із суміші кілька куль, злегка розрівняйте їх долонями, занурте в яйце, потім у борошно.

Готуйте млинці з кожного боку, поки вони не стануть золотисто-коричневими, подавайте гарячими з салатом або холодними.

Одна порція (приблизно 70 г):
Калорії 56 ккал Білок 1,4 г Вуглеводи 9,0 г Жири 0,0 г.