Рецепт дієтичного десерту - Печиво з ячмінними пластівцями та фруктами Розкішні ресторани
Печиво з ячмінними пластівцями та фруктами з: ячмінні пластівці, борошно, фундук, абрикоси, фініки, насіння соняшнику, олія, яблучний сік, розпушувач, масло.
інгредієнти:
- 50 г ячмінних пластівців
- 50 г борошна
- 50 г дрібно нарізаного фундука
- 50 г кураги
- 50 г фініків без кісточок
- 50 г насіння соняшнику
- 2 столові ложки олії
- 4 столові ложки свіжого яблучного соку
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- масло для змащеного жиру лотка
Спосіб приготування:
У великій мисці змішайте подрібнений фундук, насіння соняшнику, абрикоси та дрібно нарізані фініки. Покладіть вівсянку в миску і збризніть свіжим яблучним соком.
Додайте їх у миску із сухофруктами та насінням разом із борошном та розпушувачем. Гомогенізуйте композицію та включіть олію, потім вимішуйте, поки тісто не буде зібрано.
Вологими руками візьміть чайну ложку суміші і сформуйте невеликі кулі у формі абрикоса.
Трохи притисніть, розгладьте краї і покладіть їх на великий піднос, змащений вершковим маслом.
Випікайте печиво 10-15 хвилин або до зарум'янювання на поверхні.
Ви даєте їм охолонути на грилі. Їх можна зберігати до 4 днів у герметичній тарі.