Рецепт дієтичного печива для схуднення - СБ
Майстер кухні Шмальханса - це гасло багатьох, хто хоче схуднути. Однак на Різдво дозволяється бенкетувати і насолоджуватися - дієтичне печиво робить це можливим. Рецепт та інші ідеї низькокалорійного печива можна знайти тут.
Смачно смачно: рецепт ведмежих лап
Шанувальники шоколаду та дієти беруть до уваги: з правильним шоколадом навіть ведмежі лапи не є табу під час Адвенту. Для цього рецепту просто натріть 50 грам темного шоколаду, змішайте стільки ж вівсяних пластівців зі столовою ложкою цукрової пудри, засмажте і дайте охолонути. Крок 2: Збийте два яєчні білки з дрібкою солі до стійкості і додайте 50 грам цукрової пудри, поки ви продовжуєте збивати. Тепер складіть суміш шоколадних пластівців, 100 грам меленого мигдалю, чайну ложку какао-порошку і щіпку кориці - тісто готове. Тепер настав час випікання: сформуйте з тіста невеликі кульки, притисніть їх рівно на деко, застелене папером для випічки, і сформуйте кігті ведмедя за допомогою декількох мигдальних шматочків. Ще трохи цукру і ви їдете на 20 хвилин у 160-градусну піч. Сильний як ведмідь і низькокалорійний - завдяки чорному шоколаду.
Дієтичне печиво: помаранчеві місяці
Ви любите його фруктово-свіжим? Немає проблем з цим дієтичним печивом: для екзотичних помаранчевих місяців потрібен необроблений апельсин, 250 грам меленого мигдалю, два яєчних білка, щіпка солі, 150 грамів цукру, дві столові ложки кукурудзяного крохмалю, 125 грамів цукрової пудри і дві-три столові ложки апельсинового соку.
Спочатку присвятіть себе фруктам, шкірку яких ви натираєте, а сік видавлюєте. Тепер яєчний білок і сіль не стануть жорсткими і після додавання чайної ложки апельсинової цедри і столової ложки фруктового соку збийте ще раз. Потім змішайте мигдаль, цукор і кукурудзяний крохмаль і додайте до яєчного білка. Формуйте тісто і охолоджуйте близько години. Після періоду відпочинку тісто тонко розкачати між двома шарами харчової плівки, вирізати півмісяці і випікати в духовці чверть години при 160 градусах. Коли печиво охолоне, їм дають фруктовий долив. Для цього розмішайте залишок апельсинового соку з цукровою пудрою до однорідної маси і викладіть долівку на дієтичне печиво - апельсинові місяці готові, на добраніч!
Порада: Ті, хто любить вівсянку і хоче стежити за їхніми лініями на Різдво, також знайдуть рецепти корисних печив у посібнику SAT.1.