Рецепт дієтичного персикового плаваючого острова Коен

острова

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 425 г персиків в сиропі
  • 2 столові ложки персикового варення без додавання цукру
  • 60 мл напівжирного молока
  • 4 яєчних білка
  • 4 столові ложки цукрової пудри
  • Підсолоджувач (за бажанням)
  • 174 калорії на людину

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 25 хв
  • Готування: 25 хв

Персики злийте перед змішуванням. Зарезервуйте сік.

У каструлі на повільному вогні розігрійте це пюре з 1 столовою ложкою варення. Додайте дві столові ложки соку з персиків або більше, щоб вийшов рідкий соус. Додайте підсолоджувач на свій смак.

Збийте яєчні білки до крутих піків з цукром.

У великій каструлі або сотейнику нагрійте молоко і 500 мл води. Не дайте закипіти, але доведіть до кипіння.

Сформуйте ложки яєчні білки у вареники та занурте їх у молоко. Залиште браконьєрство на 10 хвилин, регулярно обертаючи їх. Повторювати, поки не будуть витрачені всі заготовки.

Розділіть персиковий соус між мисками, а потім покладіть вареники безе. Збризніть кількома краплями персикового варення.