Рецепт для схуднення - цукіні зі свіжим козячим сиром та ароматними травами
Страва з кабачків зі свіжим козячим сиром та ароматними травами дуже освіжає
Практична інформація
Інгредієнти
4 круглі або 2 довгі кабачки, 1 пучок руколи (близько 40 г), 1 невеликий пучок базиліка, 120 г свіжого козячого сиру, 50 г макарону, 30 г цілих фундука, 4 половинки сушених помідорів, сіль, перець.
Пропозиції рецептів для схуднення
Щоб використовувати м’якоть кабачків, приготуйте її в овочевому клафуті або в супі з кабачків.
Ви можете подати ці кабачки як закваску або як основну страву з рибою або м’ясом.
Для інших вегетаріанських рецептів ви можете спробувати фаршировані овочі в запіканці або баклажани, роздуті спеціями.
Для аперитиву на вечерю дуже вдалим варіантом є рецепт балотинів з кабачків з козячим сиром.
Підготовка рецепта
- Кабачки вимити.
- Зріжте їх до верхньої третини, щоб зняти «капелюшок» збоку плодоніжки.
- Видовбайте їх і запасіть м’якоть у контейнері.
- Потім покладіть кабачки в кошик пароплава (відкритою стороною вниз).
- Залиште варитися на кілька хвилин. Потім покладіть їх (відкритою стороною вниз) на абсорбуючий папір.
- Помийте базилік і руколу, а потім подрібніть їх з помідорами.
- Подрібніть фундук на шматки.
- З’єднайте в мисці свіжий козячий сир, сир, руколу, базилік, фундук і помідори. Сіль і перець на ваш смак.
- Якщо препарат трохи пастоподібний (все залежить від розміру букетів з руколи та базиліка та консистенції козячого сиру), додайте одну-дві столові ложки сиру та добре перемішайте.
- Прикрасьте цукіні заготовкою. Закрийте капелюхом для круглих кабачків.