Рецепт для схуднення - Домашні йогурти без йогуртниці

Домашні йогурти зробити дуже просто і дуже економічно! До того ж вони гладкі і некислі !

Практична інформація

Інгредієнти

Для 7-8 йогуртів: 1 літр знежиреного молока UHT 1/2, 1 натуральний йогурт, 4 ст. сухе молоко.

Пропозиції рецептів для схуднення

Під час виробництва ви можете ароматизувати йогурти як завгодно:
- з апельсиновим цвітом,
- з ваніллю: у цьому випадку нагрійте молоко з ваніллю до межі кипіння, щоб воно добре настоювалось, а потім дайте охолонути до 44 ° C перед додаванням йогурту та сухого молока,
- шоколад: какао або розтоплений шоколад на дні каструлі
- з компотом або джемом, але ніколи свіжих фруктів, інакше йогурти перетворяться.

Підготовка рецепта

- Дайте йому охолонути (молоко не повинно перевищувати 44 ° C).

- Додайте збитий йогурт і сухе молоко і добре перемішайте віночком.

- Розділіть суміш на скляні банки, не закриваючи їх.

- У скороварці: Поставте каструлі в скороварку і залийте водою (попередньо нагрітою до 44 ° C) на відстані до 2 см від краю горщиків.

- Щільно закрийте запіканку. Залиште відпочивати на 4 години. Після закінчення цього часу нагрійте воду до 44 ° C, закрийте запіканку і дайте постояти ще 4 години.

- Закрийте банки і поставте в холодильник.

---