Рецепт для схуднення - філе міньйон з фундуком і каштанами
Святковий рецепт, який швидко зробити з легкістю.
Практична інформація
Інгредієнти
1 свиняча вирізка, 90 г варених каштанів, 60 г очищеного фундука, 75 г бекону, крихта 3 скибочок черствого хліба, 10 цл молока, петрушки (1/2 пучка), 1 ст. до с. чебрецю, 1,5 ст. до с. оливкова олія, сіль (за бажанням бекон), перець.
Пропозиції рецептів для схуднення
Щоб поєднати хрусткість цього скорченого філе-міньйону з помадкою з овочів, пропонуємо подавати цей препарат у супроводі кабачкового пюре (гарбуз, гарбуз, масляний горіх).
Підготовка рецепта
- Розігрійте духовку до 200 ° C.
- Змішайте каштани, фундук, бекон, панірувальні сухарі, попередньо замочені в молоці, петрушку, чебрець та 1 ч. Л. до с. оливкова олія.
- Знежирити філе міньйон.
- Підсмажте філе міньйон на сковороді, що містить 1 чайну ложку оливкової олії. Припаливши з кожного боку, покладіть його у форму для випікання. Перець.
- Викладіть каштаново-фундукову суміш поверх філе-міньйону і розгладьте її ложкою.
- Необов’язково: На цьому етапі ви можете розрізати філе на 4 частини для полегшення подачі, в цьому випадку добре затягніть їх у посуді для відповідної кулінарії.
- Випікайте 40 хвилин. Подавайте негайно !