Рецепт для схуднення - Гратін з цибулі-порею з соусом каррі

Трохи пікантний гарнір, ідеально підходить як для святкової трапези, так і для повсякденного.

гратін

Практична інформація

Інгредієнти

1 кг цибулі-порей, 50 мл молока, 2 ст. до с. борошна, 1 ст. до с. каррі, сіль, перець, гілочка чебрецю, 3 ст. до с. панірувальні сухарі, 4 ст. до с. пармезан.

Примітка: Якщо ваше каррі дуже м’яке, ви можете збільшити кількість.

Пропозиції рецептів для схуднення

Щодня віддайте перевагу вживанню цілого порею, зелена частина якого забезпечить вас великою кількістю клітковини.

Для більш святкового рецепту ви можете видалити частину твердого зеленого листя, яке використовуватимете для супу.

Якщо ви любите хрусткі овочеві начинки, також спробуйте крихту з порею або фенхель з вівсяними пластівцями. На сайті ви також знайдете багато овочевих запіканок.

Підготовка рецепта

- Очистіть і помийте цибулю-порей. Наріжте їх скибочками.

- Готуйте їх на пару 15 хвилин.

- Тим часом у каструлі з’єднайте молоко, борошно, каррі та листя гілочки чебрецю. Постійно помішуйте до загустіння. додати сіль і перець.

- Коли порей звариться, змішайте його з соусом каррі і поставте цю суміш у посуд духовки.

- Зверху посипте сухарями

- Коричневий в духовці, 20 хв при 180 ° C (6 год.).

- В кінці приготування посипте пармезан на грате і поставте блюдо назад у духовку на 5 хвилин із закритими дверцятами духовки.