Рецепт для схуднення - гуакамоле
Пряне пюре з авокадо !
Практична інформація
Інгредієнти
2 дуже стиглих авокадо, 1 невелика цибулина (або 1 цибуля-шалот), 1 невеликий помідор, 1 зубчик часнику, 1 лимон (сік), сіль, перець.
Пропозиції рецептів для схуднення
Цей рецепт пропонує вам Сесіль Мішо, дієтолог та дієтолог у Родесі та Деказевілі.
Це пюре може супроводжувати креветки, копчений лосось, бліні. тощо
Можна додати трохи пюре з чилі та паприки для любителів пікантних смаків!
Більш м’який і без помідорів варіант - додати звичайний швейцарський сир, гарну чайну ложку старомодної гірчиці, зберігаючи лимон, цибулю-шалот, сіль і перець.
Змінюючи спеції (каррі, паприка, чилі, гірчиця тощо), ви отримуєте стільки гуакамоле, скільки шанувальників цих пюре з авокадо. !
Підготовка рецепта
- Очистіть авокадо, розімніть м’якоть виделкою і додайте лимонний сік.
- Очистіть і наріжте цибулю (або цибулю-шалот) і часник.
- Помідор наріжте невеликими кубиками.
- Змішайте всі інгредієнти в мисці, посоліть і поперчіть на свій смак.
- Остудити до подачі.