Рецепт для схуднення - Яєчний крем

Десерт, який змінюється від сиру або компотів, не переходячи за солодким промисловим десертом,

Цей десерт також чудово доповнює вегетаріанську їжу.

500 мл напівжирного молока, 3 яйця, 50 г цукру, 1 стручок ванілі або пакетик ванільного цукру.

Щоб змінити смак, можна замінити цукор фруктовим кулісом, розміщеним на кремі.

Я зробив 8 рамекінів діаметром 6 см і висотою 6 см.

- Розігрійте духовку до 180 ° C.

- Змішайте молоко з яйцями та цукром.

- Приготуйте бейн-марі: помістіть окремі рамекіни у більший посуд, наповнений гарячою водою (спочатку нагрійте воду в чайнику).

- Влийте молочну суміш у рамкіни і варіть при 180 ° C протягом 40 хвилин.

- Дайте охолонути перед охолодженням (їжте холодним).