Рецепт для схуднення - лазанья з лососем MAIGRIR 2000 та FESTIN MALIN TRAITEUR
Рецепт, зроблений FESTIN MALIN TRAITEUR (06 98 10 00 21), присутній на ринках Шенова, Марсане-ла-Кот, Аньєр-ле-Дижон, Генліс, Шевіньї-Сон-Совер, Сен-Жюльєн, Кутернон та Арк-сюр-Тіль у департаменті Кот-д ' 'Золото (21) та розробка харчового балансу та зацікавленості інгредієнтів Фабієном Мілле-Армбрусстером, дієтологом Lean 2000 у Жеврі Шамбертіні.
Тому ви знайдете ці лазаньї готовими на одному з цих ринків. але якщо ви живете трохи далеко, ви можете легко зробити їх самостійно за рецептом, описаним нижче.
Рецепт для схуднення 2000 року для цілісної страви, яка ще раз поєднує в собі задоволення та баланс.
Дуже хороший спосіб змусити дітей оцінити шпинат та лосось .
Практична інформація
Інгредієнти
600 г свіжих або заморожених стейків лосося, 400 г замороженого подрібненого шпинату, 250 г помідорів в кубі (в коробці взимку або свіжо приготовлених влітку), 800 г бешамелю (тобто заготовка на 3/4 літра молока ), 2 склянки білого вина, 240 г моцарелли, 16 аркушів лазаньї, сіль, перець, 1 ст. до с. оливкової олії, 1 ст. до с. води.
Пропозиції рецептів для схуднення
Пропозиція Фаб’єна: помістіть у бешамель 3 зерна анісу в молоці під час приготування. Ця свіжа нота чудово поєднується з лососем.
Якщо ви купуєте у Festin Malin, вам потрібно лише розігрівати протягом 20 хвилин у середній духовці. .
Підготовка рецепта
- Приготуйте лосось у бульйоні або на пару, злийте його, потім злегка розімніть виделкою, щоб розкришити.
- Помідори очистити від шкірки (або використовувати консервовані помідори) і підрум’янити їх у 1 ст. до с. оливкова олія.
- Прогрійте заморожений подрібнений шпинат протягом декількох хвилин 1 ст. до с. води, достатньо часу, щоб розморозити їх. Додати дрібку солі і перцю.
- Приготуйте свою бешамель і додайте в кінці 2 склянки білого вина.
- У тарілку з гратеном (бажано шириною 18/20 см) покладіть 4 аркуші лазаньї, потім викладіть і розподіліть половину шпинату.
- Покрийте 2-м шаром 4 аркуші лазаньї, а потім викладіть лосось.
- Потім розподіліть половину бешамелю.
- Покладіть знову 4 аркуші лазаньї, потім нарізані кубиками помідори.
- Покладіть останній шар з 4 аркушів лазаньї, потім останню половину шпинату.
- Наріжте моцарелу на 8 скибочок і покладіть їх зверху.
- Завершіть, покривши рештою соусу бешамель.
- Випікайте лазанью при 160-180 ° C, гаряче повітря 40 хв.