Рецепт для схуднення - рулет з копченого лосося з вершковим сиром

М'яке печиво, яке ідеально поєднується з аперитивом.

Цей рулет замінює зазвичай пропоновані тости, вони одночасно легкі та дуже свіжі.

Оригінальний спосіб їсти овочі під час аперитиву.

рулет

Практична інформація

Інгредієнти

500 г шпинату (свіжого або замороженого), 4 яйця, 4 ст. до с. збитого сиру (170 г), 4 ст. до с. борошна (55 г), 4 скибочки копченого лосося або копченої форелі, 100 г свіжого сиру, такого як Сен Море, сіль, перець.

Пропозиції рецептів для схуднення

Ви можете знайти інші рецепти на основі овочів для святкових вечорів, такі як кекси з кабачків з лососем або овочеві торти.

Підготовка рецепта

- Варіть або розморожуйте шпинат, тушкований на повільному вогні протягом декількох хвилин.

- У чашу блендера покладіть жовтки, зціджений шпинат, сир і борошно.

- Добре перемішайте, приправте.

- Збийте яєчні білки до стійкості, а потім включіть їх у препарат, обережно перемішавши.

- Вилийте препарат на деко, застелений листом паперу для випічки.

- Випікайте в духовці, термостаті 6/7 (200 ° C) близько 15 хвилин.

- Відформатуйте і дайте охолонути, потім розподіліть вершковий сир по всій його поверхні.

- Розкладіть скибочки лосося, потім розкачайте все щільно уздовж.

- Залиште в холодильнику на 2 години і подавайте дуже холодним.