Рецепт для схуднення - рулет зі шпинату

Своєрідний рулетний торт зі бісквітним шпинатом та гарніром з тертих сиру та шинки.

500 г шпинату у гілці, 4 яйця, 4 ст. до с. збитого сиру, 4 ст. до с. борошна, 4 скибочки шинки, 100 г тертого сиру, сіль, перець

Ви можете подати цей рулет як закваску або як основну страву на вечерю із зеленим салатом.

Ви можете варіювати начинку: лосось, козячий сир. і навіть зробіть це святковим рецептом: рулет зі шпинату з двома лососем.

- Готуйте на пару шпинат на повільному вогні кілька хвилин.

- У чашу блендера покладіть жовтки, зціджений шпинат, сир і борошно.

- Добре перемішайте, приправте.

- Збийте яєчні білки до стійкості, а потім включіть їх у препарат, обережно перемішавши.

- Вилийте в деко, застелений аркушем паперу для випічки.

- Випікайте в духовці, термостаті 6/7 (200 ° C) близько 15 хвилин.

- Відшліфуйте, посипте тертим сиром, а потім розкладіть скибочки шинки.

- Розкачати все уздовж.

- Подавати цю страву можна гарячим або холодним.