Розтопіть для плавлення локшини з баклажанів, лаковану солодким соєвим соусом!
Ідеально підходить для швидкого прийому їжі, знайдіть експрес-локшину з баклажанів у соєвому соусі, підсолодженому коричневим цукром.
Потрібен швидкий і легкий рецепт, який можна приготувати в середині тижня або у відпустці, щоб не проводити занадто багато часу на кухні? Відкрийте для себе експрес-локшину, що супроводжується плавленням баклажанів, лакованих у соєвому соусі, солодкими та трохи гострими! Справжній захват від тайських смаків, щоб терміново відкрити для себе !
Щоб скласти рецепт, виконайте наведені нижче дії:
Локшина з баклажанів із солодким соєвим соусом
- 2 баклажани
- Рослинна олія
- 100г яєчної локшини
- кунжутну олію
- 2 нові цибулини
- Гілочка подрібненого коріандру
Солодкий соєвий соус:
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 1 невеликий червоний перець чилі, дуже дрібно нарізаний (без насіння)
- 2 зубчики часнику, натерті на тертці
- Натертий імбир
- 2 столові ложки рисового оцту
1. Змішайте всі інгредієнти для соусу і відкладіть.
2. Баклажани наріжте товстими скибочками. Добре змастіть маслом і посоліть. Розігрійте велику сковороду і смажте баклажани на грилі на середньому вогні.
3. Зварити локшину в окропі. Злийте їх і змастіть кількома краплями кунжутного масла. Розкладіть локшину в дві окремі миски.
4. Полийте соусом баклажани і збільште температуру варіння. Розкладіть баклажани на локшину, влийте соус, що залишився, і додайте кінзу і зелену цибулю.