Рецепт для схуднення Тартар з лосося з лаймом - Marie France, жіночий журнал

рецепт

  • 350 г свіжого філе лосося
  • 60 г зеленої сочевиці
  • 2 лайма
  • 3 ст. ложка оливкової олії
  • 1 стручок ванілі
  • Сіль, свіжомелений перець

Підготовка

Етапи вашої підготовки:

1) Промити сочевицю, покласти її в каструлю з холодною підсоленою водою, довести до кипіння, потім варити 20 хвилин.

2) У миску налити оливкову олію і додати натерту цедру одного з лаймів та їх соки. Розділіть стручок ванілі навпіл, зішкребте зерна над мискою, посоліть і поперчіть Вилийте сочену сочевицю, перемішайте та поставте в холодильник.

3) Підніміть шкіру філе лосося, видаліть кістки, потім наріжте невеликими кубиками. Додайте до холодної сочевиці, перемішайте і залиште маринуватися на 5-15 хвилин перед подачею .

Автор: Аннеліс К. Фіналіст 2012 року

Поради Вашого тренера для схуднення

Щоб рис не прилипав, вимкніть вогонь за 5 хвилин до кінця і дайте рису закінчити набухання.
Знайдіть