Рецепт для схуднення - Тірамісу манго

Цей рецепт можна адаптувати з іншими фруктами: персиком, полуницею, ківі або малиною. Ви можете грати та робити інновації, поєднуючи фрукти та сік.

- Покладіть печиво в глибоку тарілку і збризніть його фруктовим соком (обережно, бо вони повинні залишатися трохи твердими).

- Відокремте жовтки від білків яєць.

- Збивайте жовтки з цукром, поки суміш не піниться.

- Додайте до жовто-цукрової суміші маскарпоне, ароматизатор і перемішайте, поки не отримаєте однорідний крем.

- Нарешті додати збиті білки до жорстких піків і обережно перемішати.

- Очистіть манго від шкірки і наріжте невеликими тонкими скибочками або невеликими кубиками.

- Налийте половину вершків на дно 4 склянок або веррінів або в посуд з високим краєм.

- Помістіть печиво, нарізане манго (збережіть кілька штук для прикраси), все розподіліть по склянках, а потім покрийте рештою крему.

- Прикрасьте верх веррінів кількома залишками шматочків манго.