Рецепт для схуднення - Тянь з овочами, повна клітковини

тянь

Прованського походження, тіан приносить нам сонце і кольори взимку. Це не лише для літа, навпаки! Цей багатий клітковиною рецепт легко зробити, а творчі можливості нескінченні (ви можете розташувати овочі та кольори за бажанням).

Відома альтернатива пирогам, тіан дозволяє готувати без тіста і тому легший за пиріг. Для цього рецепта нам не потрібен жир.!

Давайте заповнимо клітковину цією стравою і побалуємось цієї зими різнокольоровими та смачними овочами.

Інгредієнти, необхідні для 2 осіб

  • 1 помідор
  • 1 половинка коробки ґудзикових грибів
  • 1 морква
  • 1 зелений перець
  • 1 червоний перець
  • 1 половина цибулини
  • 1 основний куб (овочів)
  • 20г борошна
  • 1 яйце
  • 10cl свіжих вершків 3%
  • Імбир
  • Сіль і перець

Процес рецепту (40 хв)

1-й крок: Очистіть і наріжте всі овочі невеликими шматочками

2-й крок: На антипригарній сковороді підсмажте цибулю соломкою і додайте трохи води, яка випарується

3-й крок: Потім додайте помідори та гриби та смажте на грилі на сильному вогні

4-й крок: решту овочів покладіть в сковороду, залийте бульйоном. Приправити сіллю і перцем і додати імбир

5-й крок: Варіть на повільному вогні до випаровування, а потім додайте суміш крему/борошна/яйця Сезон

6-й крок: Покладіть все в посуд з гратеном і залиште в духовці на 10 хвилин при 200 °

7-й крок: дістаньте тіан з духовки і насолоджуйтесь!