Рецепт для смаження коричневого рису для схуднення з барвистими овочами

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 8
  • 300 г коричневого рису
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 1 червоний перець
  • 1 кабачок
  • 1 невеликий баклажан
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 15 хв

Зваріть рис у великій кількості підсоленої окропу відповідно до інструкцій на упаковці. Злив і резерв.

Перець помийте, насіньте і наріжте скибочками. Очистіть цибулю і наріжте їх таким же способом. Помийте кабачки і баклажани. Не очищаючи їх, наріжте перший тонкими скибочками, а другий невеликими кубиками. Очистіть часник і подрібніть його.

На сотейнику або воку розігрійте оливкову олію. Додайте цибулю і варіть на повільному вогні, помішуючи, до напівпрозорості.

Додайте часник, солодкий перець, кабачки та баклажани. Посоліть і поперчіть, і варіть 10 хвилин на повільному вогні, помішуючи.

Додати соєвий соус і рис. Підніміться на середній вогонь і продовжуйте готувати протягом 5 хвилин, все ще помішуючи.