Рецепт - Домашні льодяники! робить домашні цукерки грою; діти! на відео

Всім доброго ранку! ми продовжуємо серію частувань для дітей
у цей святковий період із наближенням Хеллоуїна!
Насправді нічого не може бути простішим! все, що вам потрібно - це кілька інгредієнтів, трохи терпіння і вуаля на радість дітей!

льодяники

Середньої складності Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (10 осіб)

Приблизно для 20 льодяників:

  • 3 краплі червоного харчового барвника
  • Полуничний сироп
  • 1 с. до с. глюкозний сироп
  • 4 ст. до с. води
  • 1 цвіль
  • 250 г цукру

Обладнання

  • Пан
  • Кухонний термометр
  • Палички для льодяників

Підготовка

Крок 1:

Помістіть цукор, воду та глюкозу в каструлю.
Готуйте до 148 ° (якщо немає термометра з цукром, не панікуйте, готуйте близько 10 хвилин на середньому вогні з невеликим запахом карамелі, що з’являється.
Будьте обережні, щоб він не забарвився.

2-й крок:

Вимкніть вогонь, додайте червоний барвник і полуницю.

Крок 3:

Вилийте в силіконову форму і дайте охолонути.

Крок 4:

Після того, як його майже взяли, посадіть паличку для льодяника, повернувши її на місце, поки вона повністю не застигне, не розліпшись!
Готово!