Рецепт; Домашні млинці •

Готуйте домашні млинці швидко і просто. Популярне яєчне блюдо, як десерт, але і солоне з шинкою, зеленню або сиром.

• Інгредієнти:
• 1 середня чашка є мірою для приблизно 6 млинців
• 1 склянка молока
• 1 склянка борошна (за бажанням пшеничне борошно)
• 2 яйця
• Кінчик ножа розпушувача
• 1 щіпка солі

Підготовка:

Всі інгредієнти добре перемішати в мисці для змішування.

Нагрійте трохи масла на антипригарній сковороді та за допомогою ковша налийте кляр у сковороду і випікайте до золотистого кольору з обох сторін. Не слід використовувати занадто багато кляру, достатньо, щоб покрити дно сковороди.

Найкраще смакує морозиво Nutella, варення, цукор або ваніль з шоколадним соусом (а-ля Palatschinki)

Ситні начинки, такі як овочі чи інші варіації, також проходять так само добре.

---