Рецепт домашнього маринованого перцю - корисна кухня

Зробити це не дуже складно домашній маринований перець, вам просто потрібно трохи часу перед собою, тому що є багато маніпуляцій. Тож якщо ви зараз у відпустці, то сприятливий час спробувати цей рецепт.

Цей рецепт перцю не є ракетною наукою, однак, ви, безсумнівно, знайдете його варіації, тому що кожен робить його "своїм". Я дам вам свій рецепт, який я готую щоліта. Але не соромтеся змінюйте задоволення, змінюючи ароматику. Ви можете спробувати чебрець, чабер або орегано.

Виберіть з червоні перці поглинаючи сонце, ось що все змінить. Не приймайте зелений перець, це може бути менш вдалим на мій смак. Чим стигліший перець, тим краще !

Як акомпанемент до літніх страв вони казкові. Вони дуже добре поєднуються з холодною їжею або з мангалом. Ви також можете включити їх в салати або бутерброди.

Наведений нижче рецепт маринованого перцю призначений для 2 перців, але, звичайно, ви можете подвоїти або потроїти кількість. Вони дуже добре тримаються протягом 1 тижня в холодильнику.

Рецепт маринованого перцю

Рецепт без глютену
Безлактозний рецепт
Органічний рецепт

Рецепт домашнього маринованого перцю

На 4 особиЧас підготовки: 35 хв
Час приготування: 30 хв

Інгредієнти

2 червоні перці
Квітка солі
2 стручки часник
2 пасма базилік
Оливкова олія

Попередньо розігрійте термостат духовки на 7 або 200 ° C.
Перець вимити, розрізати уздовж навпіл. Видаліть квітконос, насіння та білі частини.
Покладіть на деко, який ви застелили папером для випічки.
Випікайте близько 35 хвилин. Шкірка перців повинна трохи почервоніти, випалитись таким чином.
Дістаньте з духовки і помістіть перець у скляну ємність із кришкою. Дайте охолонути. Таким чином шкіру буде легше видалити.
Після того, як зігріється, дістаньте перець з коробки, видаліть шкірку пальцями і наріжте потрібний розмір. Розкладіть їх у посуді або тарілці.
Додайте трохи флердель, листя базиліка і очищений і дрібно нарізаний часник зверху. Полийте оливковою олією. Ви можете зробити кілька шарів однаково.
Перед подачею зарезервуйте 2 години в холодильнику.

Підказка Карен

Кулінарний автор, що спеціалізується на здоровій їжі та рецептах без глютену, лактози, казеїну, яєць та цукру. У мене є 8 книг у моєму заліку. Захоплений зв’язком між їжею та здоров’ям, я створив блог “Здорова кухня” у 2008 році, щоб допомогти нетерпимим людям їсти жадібно, незважаючи на заборони.

Знайди мене на:

приємний цей перець! фотографія чудова, викликає бажання

Щось за день хтось хоче знайти лінію. За 20 днів сухого голодування (ні їжі, ні пиття), розподіленого протягом 60 днів, при легкій проміжній дієті я схуд на 20 кг, і ця вага не зрушила з місця. Повний енергії. Рекомендації (за винятком): відсутність молочних продуктів, злаків та доданого цукру. Органічний. Всі сирі овочі та соки, авокадо та банани, інші фрукти, але не надто багато, трохи меду, пророщені насіння, кокосовий горіх пагода, гель алое вера, збитий з лимоном, фруктовий кефір, морські водорості, невелика кількість лакто-ферментованих різних, що приймаються регулярно, щоб лакто-ферментують соки нефільтрованого яблучного оцту та сірої солі, білявого псиліуму, крихітного шматочка тигрового горіха та фіолетового кукурудзяного борошна. Іноді яйце або трохи риби. Для пиття чистої води та трав’яних чаїв. Поважаючи ці принципи, я їжу стільки, скільки хочу, і не набираю ні грама, ні в чому не позбавляю себе. Коли виникає позакадровий потяг, я задовольняю його один раз у невеликій кількості, і це потурбується, воно зникає. Найбільш вражаюче: я багато їжу, ніколи не голодую, хороші аналізи, цілком стабільна вага.

Здравствуйте
Особисто я вважаю за краще залишати плодоніжку, тому що при варінні в ній залишається сік, а потім я використовую його у своєму приготуванні.
дякую за ваші відео, вони досить гарні.
чудовий день
mam'yvette