Рецепт домашнього подрібненого картопляного фаршу

Ідея для швидкого та добре зробленого страви з гратену? Ось рецепт запеченої картоплі з фаршем. Смачна їжа для зігрівання в холодний день.

Інгредієнти

  • 1 кг борошняної картоплі
  • 500 г змішаного фаршу (свинина, яловичина або телятина)
  • 150 г копченого бекону
  • 1 цибулина
  • 50 г тертого сиру
  • 2 дл молока
  • 50 г вершкового масла
  • Свіжотертий мускатний горіх
  • 2 свіжовичавлених зубчики часнику
  • Перець і сіль

Підготовка

Зваріть очищену картоплю в злегка підсоленій воді.

Тим часом підсмажте бекон на сковороді.

Додайте подрібнений цибулю і часник.

Додайте фарш і варіть його, розбиваючи.

Якщо потрібно, злийте кулінарні соки через друшляк, щоб евакуювати зайвий жир.

Злийте картоплю і дайте їм висохнути.

Нагріти молоко з маслом у каструлі.

Пропустіть картоплю через швидкий фільтр і змішайте масло-молочну суміш.

Приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом.

Змастіть страву з гратену і викладіть бекон і фарш.

Накрити пюре і посипати тертим сиром.

Посуньте на 30 хвилин у духовку, розігріту до 200 ° C.

Вам точно сподобається

Дивіться рецепт

Лазанья із зеленою капустою, рікоттою та копченою шинкою

Дивіться рецепт

Стелаж зі свинини з шавлією

Дивіться рецепт

М'ясний рулет з томатним соусом і сочевицею

Дивіться рецепт

Безголові птахи, чистотіл, морква та гранола

Дивіться рецепт

Запечена картопля та котлети

Дивіться рецепт

Просованський стиль Оссобуко

Дивіться рецепт

Печена свинина

Дивіться рецепт

Instagram @biendecheznous

Будьте в курсі подій

Не пропустіть жодних нових рецептів

Підпишіться на нашу інформаційну розсилку, що виходить раз на два місяці, і отримуйте всі наші сезонні рецепти, поради щодо приготування та конкурси на свою поштову скриньку.

Вводячи свою електронну адресу та натискаючи «підписатись», ви підтверджуєте, що прочитали нашу заяву про конфіденційність та погоджуєтесь.