Рецепт домашнього шоколаду та фундука, що поширюється з низьким вмістом цукру - Mes kilos s; відлітати

Примирення їжі - Емоційний голод - схуднення та задоволення

ДОМА »Рецепт домашнього шоколаду та фундука, намазаного низьким вмістом цукру

Ласкаво просимо в Мої фунти відлітають! Якщо ви тут новачок, ви, мабуть, захочете підписатися на мій бюлетень і прочитати моє керівництво, яке дозволить вам схуднути, не дотримуючись дієт. Натисніть тут, щоб безкоштовно завантажити керівництво та підписатися на мій бюлетень! 🙂

Ласкаво просимо в Мої фунти відлітають! Оскільки ви постійний учасник цього блогу, ви, мабуть, захочете прочитати моє керівництво, яке дозволить вам скористатися 5 звичками для схуднення, щоб схуднути без дієт. Натисніть тут, щоб безкоштовно завантажити керівництво, підписавшись на мій бюлетень! 🙂

Сьогодні я представляю своє рецепт домашнього шоколадного горіхового шоколаду з низьким вмістом цукру дещо особливим чином. Справді, я буду розбирати харчова інформація навколо мого рецепту для поширення, чого я зазвичай не роблю. Але навіщо аналізувати склад, якщо я не рахую калорій і не сиджу на дієті? ?

Ні, я абсолютно не рахую щоденних калорій, не зважую їжу і не позбавляю себе бажаного. Проте час від часу я аналізую склад того, що я вирішив їсти. Ви зрозумієте, мета не впасти під приватний контроль мого раціону. Навпаки, мета полягає в тому, щоб навчитися краще вибирати те, що я вживаю, поєднуючи задоволення та якість харчування. Мої експерименти на кухні іноді дозволяють побачити світло певним статтям, наприклад, «мої ідеї для домашньої соди для схуднення», «мої булочки без додавання цукру кокосового шоколаду банану» або навіть м’який мигдальний пиріг з низьким вмістом цукру та без масла що незабаром з’явиться у блозі.

Чи я досі їм тістечка, цукерки чи інші “звичайні” солодощі? Так, абсолютно! Але лише тоді, коли мені дуже хочеться, або коли я зриваюся під час емоційного голоду, який все ще час від часу трапляється зі мною, моя особиста робота над цим питанням ще не закінчена.

рецепт
Однак я виявив, що за кілька місяців мій смак змінився. Пояснення цьому дуже просте. Готуючи все більше домашніх страв, я значно зменшив споживання прихованого цукру. Якщо ви хочете дізнатись більше з цього питання, я запрошую вас ознайомитись із цією статтею «Як відстежувати прихований цукор у промисловій їжі?». Ми всі це знаємо зараз, цукор викликає залежність і заохочує споживати більше. Однак зворотне також справедливо. Чим менше цукру ви споживаєте, тим менше ви його хочете. Крім того, готуючи вдома, я виявив більш виражені, більш "натуральні" смаки (виробники скрізь додають солодкості, щоб продукти підходили для найбільшої кількості людей, а отже, збільшували їх продажі).

Тому зараз, коли я купую випічку чи промислові ласощі, у мене на смак вражають дві речі: я вважаю це занадто солодким, а смак занадто солодким, навіть несмачним. Як результат, я отримую менше задоволення від його споживання (що, ну, добре). Що штовхає мене готувати, щоб знайти делікатеси на мій смак. Саме звідти моє цікаве волокно задумалося, чи можна балуватись «здоровішими» солодкими речами? Моя відповідь - так! І я хотів поділитися з вами своїми думками на прикладі мого домашнього рецепту смаженого шоколадного фундука (так, нарешті я вже там!)

Звичайно, qЯким би не було поширення, воно залишається калорійною їжею. Але повторюю, Я не в приватному процесі. До речі, якщо вам цікаво, яким є мій підхід до схуднення, це все говорить тут. З іншого боку, коли ти знаєш про небезпеку пальмової олії та надлишку цукру, ти кажеш собі, що пошук кращого спреду для їжі разом із млинцями - це добре. Тож я представляю вам своє поширення, аналізуючи його разом із вами під лупою.

Як ви можете бачити з моєї інфографіки, Я різко зменшив кількість цукру і я віддав перевагу шоколаду та фундуку. Це тому зменшує частку вуглеводів у складі, поділивши його на два (трохи більш рівномірний). Так рівень ліпідів залишається еквівалентним, це через велику кількість фундука. Однак цей жир не має нічого спільного з пальмовою олією. Фундук багатий мононенасиченими жирними кислотами, «хорошими» жирами, які сприяють зниженню рівня холестерину. Фундук також має дуже високий вміст антиоксидантів, що приносить багато користі для здоров’я. Ми далекі від небезпеки для здоров’я пальмової олії.

На смак він такий самий, як і знаменитий спред? Ні ! Я вже казав вам раніше, я вважаю промислові товари занадто м'якими та занадто солодкими. Тому моєю метою було не відтворити те саме, а зробити домашній намазок, який я ціную, з більш вираженим смаком. Як ви можете бачити в рецепті нижче, Я використовую 70% темний шоколад, який надає інтенсивний смак. Тож треба любити. Крім того, я зупинив свій вибір на простий рецепт, зроблено в 2 постріли горщиком (без каламбуру).

Мій рецепт домашнього намазування шоколаду з фундуком з низьким вмістом цукру

Інгредієнти (для 140 г спред):

  • 60г темного шоколаду 70% какао
  • 35г підсмаженого пюре з фундука (з органічного магазину)
  • 20г сиропу агави
  • 25г рідкого мигдального крему

1. Розтопіть шоколадні квадрати в пароварці.

2. Потім додайте підсмажене пюре з фундука, сироп агави, потім рідкий мигдальний крем, добре перемішуючи між кожним додаванням інгредієнта.

Спред буде триматися кілька днів, тому краще готуйте його в невеликих кількостях. Рідкий мигдальний крем надає тісту «зернистої» сторони, але допомагає трохи пом’якшити смак. Його додавання є необов’язковим, від вас залежить, що вам більше подобається. я використав підсмажене пюре з фундука тому що його смак гірший ніж класичне фундукове пюре. Але я також іноді замінюю його на пюре з білого мигдалю змінювати задоволення. Пропорції залишаються незмінними. Ще одна варіація мені дуже подобається: заміна сиропу агави на кленовий сироп. Хмммммммм! Коротше, ви зрозумієте, можливі варіації нескінченні. Ви повинні протестувати та налаштувати домашній намазок відповідно до своїх бажань та свого настрою !

Вам сподобався цей формат рецептів із зачесаною композицією? ? Хотіли б Ви побачити ще щось у блозі ? Розкажи мені все в коментарі.

ВАШ БЕЗКОШТОВНИЙ ГІД
На додаток до цього, ви повинні знати більше про це.
Отримати безкоштовно мій путівник "Я худну без дієти", підписавшись на бюлетень.

Підписавшись на мій бюлетень, щоб отримати ваш путівник, ви також отримаєте електронною поштою статті, відео, подкасти та інші поради щодо природного схуднення та без дієт, а також інформацію про новини з блогу. Ваша електронна адреса ніколи не буде перепродана.

Ви можете будь-коли скасувати підписку. (Переглянути повну юридичну інформацію внизу сторінки)