Рецепт домашнього вишневого соку проти втоми - верхнє санте
Зайняті дні, поганий сон. Ваш тон на половині щогли? Щодня випиваючи склянку вишневого соку допомагає прогнати втому та відновити всю свою енергію.
Як і всі Червоні фрукти, вишня є багатий вітаміном С (10 мг), оздоровлюючий та імуностимулюючий. Ацерола, невелика вишня з Центральної Америки, містить навіть 30-40 разів більше, ніж апельсин ! Вишня також забезпечує фруктозу, цукор у фруктах, забезпечуючи таким чином додаткову енергію у разі інсульту. A американське дослідження припускає, що вишня може сприяти кращому сну - а отже, спричиняти меншу втому під час пробудження - завдяки вмісту в неї мелатоніну, гормону, що виділяється мозком, що полегшує засинання. Учасники, які протягом тижня вживали вишневий сік протягом тижня, бачили, що час сну збільшується в середньому на 25 хвилин.
Збільште запаси заліза
Сильна втома може виникнути у випадку дефіцит заліза. Це мікроелемент сприяє утворенню еритроцитів і транспортуванню кисню до клітин, тканин і м’язів. Вживання тваринного білка (чорний пудинг, червоне м’ясо, печінка, яєчний жовток.) А рослинний (квасоля, лобода, коричневий рис тощо) допомагає частково поповнити запаси заліза. Зверніть увагу, що вітамін С сприяє засвоєнню заліза організмом.
У будь-якому разі зверніться до лікаря, якщо втома зберігається.
- Промийте, облупіть і очистіть від шкірки близько двадцяти стиглих вишень. Помістіть їх у чашу блендера або в соковичавницю.
- Змішувати до отримання дуже однорідного соку. Процідити сітком для соку.
- Додайте трохи води, якщо консистенція недостатньо рідка, а також цукор, щоб зменшити кислотність деяких сортів вишні.
- Пити по 1 склянці вранці, або ввечері перед сном.
Це краще, ніж фруктовий сік у пляшках, часто завантажений добавками та цукром, тому менш натуральний.
Очікуючи повний сезон вишні, ми можемо використовувати заморожені фрукти.