Рецепт домашньої свинячої вирізки
Свиняча вирізка - найблагородніший шматок свинини. Вирізка зі свинини смачна як в акуратному, так і в маринованому вигляді. Почуйте м’ясо на сильному вогні, щоб отримати соковитий шматок м’яса. Приготувати свинячу вирізку просто, особливо за допомогою цих корисних порад !
Інгредієнти
- 1 свиняча вирізка
- Вершкове масло
- сіль
- перець
- інгредієнти для гарніру
Підготовка
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Посоліть і поперчіть м’ясо.
Покладіть на сковороду трохи вершкового масла і обсмажте філе на сильному вогні з усіх боків, приблизно по 2 хвилини на кожну сторону.
Помістіть філе в змащений жиром посуд і поставте в духовку.
Час приготування:
- рожеве (15-20 хвилин)
- добре (20-30 хвилин)
Подавати з грибним соусом, вареною брокколі та картопляними крокетами.
Вам точно сподобається
Свинячий міньйон у бальзамічному оцті, карамелізовані яблука та гренільє
Дивіться рецепт
Філе міньйон, смажені овочі та майонез із трюфелів
Дивіться рецепт
Філе міньйон у листковому тісті
Дивіться рецепт
Філе міньйон з йогуртом і теплим картопляним салатом
Дивіться рецепт
Картопля та філе міньйон у червоному вині
Дивіться рецепт
Овочева запіканка і тушковане філе міньйон
Дивіться рецепт
Філе міньйон і рататуй
Дивіться рецепт
Instagram @biendecheznous
Будьте в курсі подій
Не пропустіть жодних нових рецептів
Підпишіться на нашу інформаційну розсилку, що виходить раз на два місяці, і отримуйте всі наші сезонні рецепти, поради щодо приготування та конкурси на свою поштову скриньку.
Вводячи свою електронну адресу та натискаючи «підписатись», ви підтверджуєте, що прочитали нашу заяву про конфіденційність та погоджуєтесь.