Рецепт; Фаршировані кабачки граніровані з сиром •

Смачний рецепт цукіні з начинкою з помідорами та шинкою, гратирований з сиром.

  • Інгредієнти:
  • 2 середніх кабачка
  • 4 помідори середнього розміру
  • 1 середня цибулина
  • 150гр шинки
  • 1/4л овочевого бульйону
  • 5мл вершків
  • 3 ст. Ложки петрушки
  • Солоний перець
  • 200гр сиру для запіканки

Підготовка:

кабачки

кабачки мити. Один раз розріжте уздовж. Видаліть насіння. Потім зачерпніть м’якоть великою ложкою і наріжте кубиками. Потім наріжте кубиками помідори та цибулю. Покладіть видовбані кабачки в запіканку, натерту вершковим маслом.

Розігрійте духовку до 180 °. Тепер обсмажте цибулю на великій сковороді на оливковій олії. Тоді кабачкиДодайте кубики і смажте близько 3 хвилин. Нарешті додати помідори. Змішайте один раз. Потім залийте його відваром і вершками і доведіть до кипіння. Тепер приправте сіллю, перцем і петрушкою.

Потім покладіть начинку в видовбаний кабачок.

Посипте фаршировані кабачки тертим сиром.